歴史さんぽ
2020年4月8日水曜日
安芸太田町津浪のカタクリ
安芸太田町津浪でカタクリの花が咲いたという記事が新聞に載っていたので、早速行ってみました。地域の方が群生地の草刈りなど保護活動をされているので沢山咲いていました。とても可憐な花です。花言葉は「初恋」「寂しさに耐える」だそうです。下向きにひっそりと咲くのでそんな花言葉になったのでしょうか。かつての片栗粉はこの植物の根茎からとったでんぷんです。現在の一般的な片栗粉はジャガイモでんぷんが使われているようです。
カタクリの群生
下向きに咲くカタクリの花(花言葉は 初恋・寂しさに耐える)
カタクリの花(ユリ科カタクリ属)
この植物の根茎は片栗粉の原料となっていた
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